蓝景LED场景体验专题④|蓝景作为连锁照明专业品牌服务餐饮领域，升级就餐体验！

经过前三期基于【LED场景体验】理论的学习，本期我们将开启蓝景服务项目经验分享。餐饮行业作为蓝景服务连锁品牌的切入点，我们已与国内外众多餐饮品牌达成合作，以系统灯光设计全面升级顾客的就餐体验，为餐饮行业的高质量发展赋能。一起进入今天的分享吧！

      杂乱无章的照明是破坏就餐体验最糟糕的方法之一，优质的食物和高效的服务，也无法挽救因光线问题而毁坏的餐饮空间氛围。

      根据蓝景为众多餐饮品牌提供整体照明解决方案的经验来看，灯光不止于照亮就餐环境。更需要针对餐饮空间的经营状况、地域特色、营销需求、客户体验等维度进行深度分析，借助系统灯光设计为就餐场景体验而服务，创造一个兼具舒适氛围与绿色健康的高品质餐饮空间。   

      灯光是餐饮空间彰显场景体验的设计要素与灵魂。

1、

系统合理的灯光规划

将有效引导顾客就餐

       当下餐厅的分区越来越多，餐馆内的灯光应始终保持功能性，所有区域都应有不同照明，以区分各区域用途。

      专业灯光设计能为不同区域进行系统合理的灯光规划，打造充满故事感和信赖感的就餐空间，通过照明设计规划动线也可起到引导顾客的作用。通过灯光区分内部空间，能让空间显得更大、更有层次感；等待区域的照明应该更明亮，使场域更加温馨；包厢灯光要充分考虑顾客的私密诉求，应该注意弱化弱点、强调重点。

       袁记云饺门店升级改造项目中，我们调研发现其店面部分区域存在灯具过密，眩光偏大、墙面线性灯光效太低等问题。我们针对各区域（包括过道区、就餐区、自助区、明档区、包制台、后厨区、凉菜区等）的场景体验需求设计照明解决方案，全面提升就餐体验。

      服务卢家妈妈餐饮项目时，我们根据实际调研情况和品牌升级需要，为其定制了专属照明解决方案。从门头、就餐区、公仔柜、装饰墙面、顶部品牌标语、厨房等不同区域进行灯具选择、布局和搭配。我们累计共采用二十余种LED标识&照明产品，以满足不同场景的灯光需求。

     为彰显米村拌饭朝鲜族品牌特色，蓝景LED 直销·全栈解决方案为其量身打造高品质用餐环境，综合考虑不同区域的灯具选择、配光、排布、色调、光源品质。整体提升门店照明的层次感和体验感，体现了以人为本的灯光理念。

2、

高品质LED&照明产品

带来愉悦用餐体验

      柔和舒适的光线，能让顾客停留更久。让一次简单的外出就餐体验，变成一段美好愉快的休闲时光。

      而灯光设计牵涉各项专业参数，对参数的严苛把控程度将影响到就餐体验。一般常规餐厅桌面照度仅为80Lx～300Lx；部分餐厅甚至超过12000Lx，为餐厅装修减分，致使顾客对餐厅环境产生抗拒感。据实地测量，有相当数量餐厅的光源色温在5000K～7000K左右，不符合餐饮环境的灯光需求。偏高的色温营造出的冰冷色调就餐空间，容易让顾客产生距离感。

      蓝景针对不同餐饮品牌进行整体照明规划，基于全产业链布局进行餐饮类产品的全品类定制开发，严苛控制照明产品的照度、功率、光束角、显指、色温等，以统一标准匹配餐饮空间对优质光环境的需求。

      我们为卢家妈妈整体匹配产品光色，包括精准把控照度、色温和显色指数等。开放式就餐区域内所有灯具照度范围严格控制在3500K-4000K之间，偏暖白的光更助于营造温馨的氛围感。仅射灯就根据不同区域需求定制了4款，嵌入式射灯给整体开放式就餐区域提供基础照明，打造通透明亮就餐空间；顶部吊顶选择白色漆面轨道射灯，能精准设置照射角度，对桌面、过道或墙面进行修饰；针对墙面挂画和公仔，我们采用了可拉伸射灯，使小熊玩具更加醒目，创造视觉焦点，让就餐过程充满童话趣味。

      我们为蜜雪冰城定制的室内卡布灯箱，采用蓝景高显指漫反射灯条。显指高于目前市场上的普通灯箱灯条，性能更加稳定，提升顾客等候体验感。

      我们统一为茉莉奶白项目提供全品类LED产品定制服务，保证了产品的适配性。其软膜天花内置LED光源区别于市场上的普通灯条，针对功率进行定制的卷帘款长条，充分满足低温场景使用需求；同时优化了排灯密度，让打光更为均匀，光效更为优越，使大面积的软膜天花营造更加均匀舒适的就餐环境。

      小叫天连锁餐饮品牌的高品质灯箱画面，采用蓝景高显指的漫反射灯条。借光突出食材的新鲜，呈现一幅田园牧歌的清新画卷，勾起人们对乡村生活的回忆和向往。

3、

灯光能营造设计所需的就餐氛围

      餐饮空间具有较强的社交属性，灯光设计需要围绕构建愉快社交场景而展开。

      我们为72街连锁餐饮品牌选用暖色系灯光，吸引顾客进店桌椅部分均匀分布暖色筒灯，这些亮度较高的光源将桌面点亮，与店内其它照明较暗的空间形成对比，能让食客更加专注用餐，营造舒适愉悦的社交场景。

      我们为亳府大院打造园林古风光环境。暖系色温点亮传统元素灯笼，柔和光线为折廊打造迂回之美，光线点染独特造型的雅间。让食客们沉醉于古典浪漫园林之间，恍然若梦。

4、

邀请顾客沐浴“健康的光”

      餐饮店灯光应体现“新鲜、健康、安全”主题。通过适宜的照度、合理的色温、高显色性、无频闪、无眩光、均匀分布的光，营造整体健康的就餐光环境，带领顾客享受高品质的光，有益健康，使身心更加愉悦。

       我们为三个辣椒连锁餐饮品牌提供的全光谱LED光源，Ra≥97、R9>95，TLCI≥98。精准把控各类参数，对食物、器皿的色泽、外形的色彩还原度较高，使食材和汤汁色泽更加饱满逼真。呈现出独特的色香味，传递“新鲜、健康、安全”的餐饮理念，增加食欲。

      沪上阿姨的茶水吧台，通过上方窄光束把灯光精准控制在操作面上, 便于工作人员调制茶品。借助灯光的指引，方便顾客直接看到奶茶制作过程，让顾客切身感受到新鲜、健康的品牌理念，对就餐充满更多期待。

5、

直达专业摄影标准的灯光

充分调动顾客食欲

      光线能让食物看起来更可口，充分调动顾客的食欲。

      蓝景餐饮灯具的摄影指数（TLCI）较高，配合较高的显指指数，能在照明食物时直接达到专业摄影标准，顾客可随心拍美食大片，让就餐体验更加赏心悦目。

      为了使梨花牛肉汤连锁门店的食材和汤汁的颜色更加饱满逼真，蓝景为其选择Ra89的LED光源，同时其TLCI指数也较高，使桌面的食品(如肉、蛋、菜)显得比在日光照射下更加新鲜诱人, 拍照分享时更容易出片。

6、

率先将数字标识类产品引入餐饮行业

      蓝景率先将数字标识类产品引入餐饮行业。如米村拌饭使用蓝景防爆拼接屏，为顾客带来智能便捷的互动体验。蜜雪冰城、沪上阿姨、茉莉奶白点餐台区域，逐渐以LCD广告机为代表的数字标识代替传统的价目表。实时更新产品资讯的同时，还可以结合店铺营销需求，语音介绍当季爆款新品，吸引消费者尝鲜体验。顾客也可通过数字显示屏进行下单点餐，更加方便快捷，也提升了互动体验。

       目前我们蓝景凭借LED 直销·全栈解决方案服务100+餐饮连锁品牌近4000家门店，我们的灯光设计生动诠释餐饮品牌“新鲜、健康、安全”的餐饮空间主题，全面升级顾客就餐体验。本期针对餐饮领域灯光场景体验设计分享到此结束。请继续期待下期分享新能源汽车展厅灯光场景体验设计案例吧。下期再会！